1 . 书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
2 . 水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！
3 . 朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。
4 . 厨子成群，煮坏肉羹。
5 . 厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。
6 . 学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
7 . 打牌通宵不睡，传奇不知疲惫，白酒两瓶不醉，炒菜如痴如醉，泡妞全部都会。
8 . 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
9 . 烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！
10 . 平时喝点酒，老板眉头纠！
11 . 学厨先学德，德有多高，艺有多深。
12 . 一天不摸奶炒菜来回摆二天不插抢弄坏调料缸三天不耍鸡要修鼓风机！
13 . 厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
14 . 常在厨房混，那能没学问！
15 . 日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。
16 . 厨艺就是我们的立身之本。
17 . 吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！
18 . 十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！
19 . 厨师不泡妹，炒菜没得味儿！
20 . 若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
