1 . 燋金烁石：使金石销熔，形容天很酷热。
2 . 皎阳似火：皎：白而亮。太阳像火一样燃烧。多形容夏日的炎热。
3 . 烈日当空：炎炎的太阳高高地挂在天上，比喻天气炎热。
4 . 在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
5 . 绿树成荫：树木枝叶茂密，遮住了阳光。正是盛夏季节。
6 . 十分炎热：夏天阳光强烈，极度的热。
7 . “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
8 . 五黄六月：指阴历五、六月间天气最炎热的时候。五谷成熟，农事正忙的时节。
9 . 夏日可畏：象夏天酷热的太阳那样使人可怕。比喻为人严厉，令人畏惧。
10 . 色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
11 . 吴牛喘月：吴牛：指产于江淮间的水牛。吴地水牛见月疑是日，因惧怕酷热而不断喘气。
12 . 火伞高张：火伞：比喻夏天太阳酪烈；张：展开。形容夏天烈日当空，十分炎热。
13 . 骄阳似火：强烈的阳光好像烈火一样。形容天气非常炎热。多形容夏日的炎热。
14 . 火伞高张：形容夏天烈日当空，十分炎热。
15 . 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
16 . 时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
17 . 闷热难当：夏天天气闷热，叫人难以忍受。
18 . 青衫凉笠：衫：单衣；笠：斗笠。比喻夏天的衣服和帽子。
19 . 骄阳似火：强烈的阳光好像烈火一样。形容天气非常炎热。
20 . 流汗浃背：形容出汗多，湿透了背上的衣服。
