1 . 顾客夸你好，胜过登广告。
2 . 百货百态，百客百意。
3 . 节约莫怠慢，积少成千万。
4 . 方法理念：只要坚韧不拔做，办法总比困难多。
5 . 忍别人所不能忍的痛，吃别人所别人所不能吃的苦，是为了收获得不到的收获。
6 . 不知道回报社会的仅仅只能称之为老板，而不能被称之为企业家。
7 . 不断认识自我的无知是人类获得智慧的表现。
8 . 节约节约，积少成多，一滴两滴，汇成江河。
9 . 视顾客为老板，把老板当顾客。
10 . 市场营销工作是如此重要，以至于它不能仅仅靠市场营销**来完成。
11 . 客人来到餐厅时要让客人感到有一种家的感觉，尽量满足客人的要求。
12 . 做事理念：做的好是事业，做的普通是职业，饱食终日是谋生。
13 . 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
14 . 视顾客为老板，把老板当顾客。
15 . 我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。
16 . 我服务我快乐。
17 . 企业赚钱是重要，但不是首位，要做超越利润之上的事，如果说重心是在顾客和员工，赚钱往往是自然的事。
18 . 多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
19 . 服务注重细节，细节决定质量。
20 . 一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
