1 . 严以律己，宽以待人。
2 . 钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
3 . 不求闻达，但得心安。
4 . 爱自己的孩子是人，爱别人的孩子是神。
5 . 以人为本，是一切教育的出发点。
6 . 不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
7 . 书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
8 . 没有天生的信心，只有不断培养的信心。
9 . 提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
10 . 提升人品，检讨再检讨。
11 . 学会做人，学会生活，学会创造，快乐成长！
12 . 厨师最重要的素质就是准时，这同样也是对客人的要求。
13 . 一勤天下无难事，一懒天下皆难事。
14 . 生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
15 . 因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
16 . 人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
17 . 采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
18 . 没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
19 . 昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。
20 . 我要像红烛一样，燃烧自己，照亮别人。
