1 . 大胆是取得进步所付出的代价。——雨果
2 . 世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。
3 . 天下无难事，只怕有心人。天下天易事，只怕粗心人。——袁枚
4 . 因为真理是灿烂的，只要有一个罅隙，就能照亮整个田野。——赫尔岑
5 . 路漫漫其修远今，吾将上下而求索。——屈原
6 . 抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
7 . 只要在多走一小步，仿佛是向同一方向迈的一小步，真理变会变成错误。——列宁
8 . 没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
9 . 生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口！——郭小川
10 . 堂堂正正做人，认认真真做事。
11 . 如果你想独占真理，真理就要嘲笑你了。——罗曼·罗兰
12 . 提升人品，检讨再检讨。
13 . 伟大的工作，并不是用力量而是用耐心去完成的。——约翰逊
14 . 关键在于要有一颗爱真理的心灵，随时随地碰见真理，就把它吸收进来。——歌德
15 . 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
16 . 走自己的路，叫别人去说吧。——但丁
17 . 没有比害怕本身更害怕的了。——培根
18 . 下苦功，三个字，一个叫下，一个叫苦，一个叫功，一定要振作精神，下苦功。——***
19 . 昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。
20 . 只有利害关系和出众的才干，才能帮你出起主意来，才认真细到，眼光透彻。——巴尔扎克
