1 . 谁的眼角触得了谁的眉；谁的笑容抵得了谁的泪；谁的心脏载得住谁的轮回；谁的掌纹赎得回谁的罪。
2 . 坚硬的城市里没有柔软的。爱情，生活，不是林黛玉，不会因为忧伤而风情万种。
3 . 平时喝点酒，老板眉头纠！
4 . 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
5 . 要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
6 . 厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！
7 . 眉，我恨不得立刻与你死去，因为只有死可以给我们想望的清静，相互永远的占有。眉，我来献全盘的爱给你，我的身体，我的灵魂，完全是你的，一团火热的真情，整个儿给你，我……
8 . 烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！
9 . 菜品即人品，好菜品出自好人品。
10 . 常在厨房走，那能不切手！
11 . 善用其所学，以利导我国家。
12 . 不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
13 . 你看我活着不能没有你，不单是身体，我要你的性灵，我要你身体完全的爱我，我也要你的性灵完全化入我的，我要的是你绝对的全部——因为我献给你的也是绝对的全部，那才当得……
14 . 厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
15 . 谁的情感无法张扬，谁在陌生的房故作勇敢，谁在夜晚害怕腐烂，任呼吸突然变得野蛮，先爱吧把这一副肩膀挡掉一点遗憾，先爱吧看似一双翅膀躲啊躲已经黑暗，先爱吧人们不懂这样一旦欲求不满，先爱吧之后感伤之后再算，之后再算。
16 . 菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。
17 . 煮熟的鸭子飞了，大厨师的心里有着巨大的撼动，他开始相信不相信的，并开始素食。
18 . 我是极空洞的一个穷人，我也是一个极充实的富人——我有的只是爱。
19 . 学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
20 . 他说爱你的时候，是无心之过，别轻易感动。
