1 . 臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
2 . 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
3 . 无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
4 . 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
5 . 以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
6 . 汤汁浓、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”的三字原则。
7 . 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
8 . 潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。
9 . 做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
10 . 香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
11 . 烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
12 . 初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
13 . 喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。
14 . 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
15 . 紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
16 . 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
17 . 烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
18 . 我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
19 . 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
20 . 色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
