1 . 说了不算，做了不算，做好了才算。
2 . 微笑服务诚信待客。
3 . 机遇理念：看不见机遇的是盲人，抓不住机遇的是庸人，错过机遇的是悔人。
4 . 商如行船，客如流水。
5 . 真诚可靠用心感受服务。
6 . 超越理念：与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人；与其悔恨自己的过失，不如用自己的行动改变自己！
7 . 店好有常客，客无远近。
8 . 世上最重要的事，不在于咱们在何处，而在于咱们朝着什么方向走。
9 . 世上并没有用来鼓励工作发奋的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。
10 . 烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
11 . 行动不必须带来快乐，而无行动则决无快乐。
12 . 外在压力增加时，就应增强内在的动力。
13 . 领导理念：只有落后的领导，没有落后的群体，只有落后的观念，没有落后的时间。
14 . 餐饮企业最火的时候往往是其最危险的时候。
15 . 处事理念：立非常之志，做平常之事，建平常之功。
16 . 企业赚钱是重要，但不是首位，要做超越利润之上的事，如果说重心是在顾客和员工，赚钱往往是自然的事。
17 . 一个有使命感的企业家，应该努力坚持走一条正途，这样我相信大家一定可以得到不同程度的成就。
18 . 请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。
19 . 对手可以模仿我们的店面布置、推出类似食品、高薪挖走员工，但不能拿走我们这套人员培训方式。
20 . 原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
