1 . 省吃餐餐有，省穿日日新。
2 . 主随客便，货随人意。
3 . 外在压力增加时，就应增强内在的动力。
4 . 视顾客为老板，把老板当顾客。
5 . 性命之灯因热情而点燃，性命之舟因拼搏而前行。
6 . 粗茶淡饭，细水长流。
7 . 学问勤中得，富裕俭中来。
8 . 一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
9 . 方法理念：只要坚韧不拔做，办法总比困难多。
10 . 烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
11 . 珍惜粮食，远离浪费。
12 . 食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
13 . 一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
14 . 文明礼貌，秩序井然。
15 . 饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
16 . 一粥一饭汗珠换。
17 . 企业赚钱是重要，但不是首位，要做超越利润之上的事，如果说重心是在顾客和员工，赚钱往往是自然的事。
18 . 由俭如奢易，由奢入俭难。
19 . 餐饮企业最火的时候往往是其最危险的时候。
20 . 平凡中也能出伟大。
