1 . 自尊不是轻人，自信不是自满，独立不是孤立。——徐特立
2 . 自信与骄傲有异；自信者常沉着，而骄傲者常浮扬。——梁启超
3 . 时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
4 . 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
5 . 鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
6 . 享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
7 . 招待客人就是要保证他在您家里这段时间里的快乐。
8 . 劳动使人建立起对自己的理智力量的信心。——高尔基
9 . 这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
10 . 生命里最重要的事情是要有个远大的目标，并借才能与坚毅来达成它。——约翰·渥夫甘·冯·歌德
11 . 自立自重，不可跟人脚迹，学人言语。——陆九渊
12 . 幽默是表明工人对自己事业具有信心并且表明自己占着优势的标志。——恩格斯
13 . 烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
14 . 初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
15 . 国家的命运取决于人民吃什么样的饭。
16 . 相信就是强大。怀疑只会抑制能力，而信仰却是力量。——弗烈德利克·罗伯森
17 . 做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
18 . 在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
19 . 喜爱美食，是生活的一个乐事。佳肴不仅可以品味饱腹，还可以在享受色香味的同时，了解沉淀在美食中的历史、文化和民俗。
20 . 厨艺需要学习，而人们本能就会把肉烤着吃。
