1 . 时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹
2 . 夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
3 . 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
4 . 小饼如嚼月，中有酥和饴。
5 . 无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
6 . 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
7 . 这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
8 . “甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
9 . 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
10 . 秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
11 . 惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回"
12 . 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
13 . 日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
14 . 时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
15 . 越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥。
16 . 明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
17 . 白菜青盐糙米饭，瓦壶天水**茶。
18 . 在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
19 . 无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉
20 . “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
