如何快速用刀切胡萝卜末（一直还以为要多好的刀工）

我们去酒店吃饭时都会看到厨师们把胡萝卜切成丁特别好看，今天小编就教大家如何切丁，其实方法非常简单。

大家看，用这个方法切出来的胡萝卜丁大小均匀，而且快速。

我们只需把胡萝卜去头去尾，从中间切断。

然后把切断的胡萝卜竖起来，然后就跟图中这样一块一块切下去，记住不要切断。

切完后，转一面用同样的方法切下去，同样不能切断。

最后放在菜板上就可以切断了，大家看，这样切出来就是胡萝卜丁了。