媳妇儿超级喜欢大海,多半的原因是因为喜欢吃海鲜。大虾作为最普通的海鲜,要做出不一样的味道,所以盐焗大虾是不错的选择哦。
By 疯狂狐狸
用料
- 黑虎虾 10只
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 黑胡椒碎 适量
- 湖盐 适量
- 柠檬 半个
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、我们这里盛产盐,但是没有海盐
2、花椒,八角,桂皮,干辣椒炒盐用
3、虾是冰鲜,不如鲜的好
4、这个大小可以的
5、盐炒到稍微变色
6、炒好的盐一部分铺在锡纸上,放上大虾
7、剩下的盐盖在虾上
8、上下火180度烤15分钟(烤箱预热5分钟)
9、出锅
10、外壳会咸,口感和味道绝对独特
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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