主料
杏鲍菇 290g #葱油淋酱# 生姜 40g 葱末 40g 小米椒 6-7只 生抽 1勺 蚝油 1.5勺 食用油 60g
葱油杏鲍菇的做法
1. 杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米
2. 水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了
3. 浸泡在冷水里备用
4. 接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油
5. 倒入碗中，取不粘锅，锅内热油
6. 将油淋在酱料上，油尽量浇均匀
7. 葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌
8. 把杏鲍菇码成一圈
9. 淋上酱汁就可以吃啦
,
