健康养胃的一款早餐饼，蓬松暄软
By 『莫忘^o^初心』
用料
- 酸奶 一瓶
- 面粉 500克
- 泡打粉 10克
- 酵母 10克
- 水 适量
- 色拉油 适量
- 白糖 适量
做法步骤
1、面粉加入泡打粉酵母和适量的白糖用酸奶和成面团，软硬自己掌握可加入适量的水
2、和好油酥用醒发好的面团包起擀开，刷油洒薄面，也可适量洒些白糖，然后卷起下剂即可
3、将剂子用虎口收入法团起擀成圆饼放入烤盘醒发十分钟，表面刷油进入烤箱烤制十分中，时间可自己掌握
4、色泽金黄，口感酥软
酸奶的营养功效
1.促消化
酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
2.保护肠胃
维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
3.防癌抗癌
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
4.预防便秘
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
5.美容
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。
6.提高免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
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