八角，又称茴香、大料，是煮炖食物时常用的香料。不过最近有一些媒体曝光，江苏淮安当地市场上存在用“剧毒莽草冒充八角”的现象。
记者来到了江苏淮安市区的食品城，一家专门销售香料的商户老板告诉记者，并没有听说有莽草冒充八角销售的现象，并且以他多年的销售经验来看，所谓的八角也并不完全都是八个角。对于八角的角数问题，隔壁一家销售香料店铺的老板也给出了一样的答案，他表示，只要味道正就都是真的八角。随后记者又走访了其它一些店铺，得到的回答不尽相同。
那么八角和所谓的莽草到底有什么区别呢？记者将购买来的八角样品带到了医院，中药师马仲元告诉记者，正常的八角都是八个角的，但是多一两个或少一两个角的情况也存在。
淮安市中医院药剂科主管中药师 马仲元：这个可能是什么呢，有些植物啊，容易产生变异，要看这个八个角就少于或多于八个角，这个角如果正常的跟这个八角的角是一样的，气味也是一样的。那基本上就可以说它可能是这个叫属于一种变异的情况，应该是没有问题的。
据了解，莽草一般有8到13个角，与八角最大的区别是莽草的角尖是向后弯曲的
淮安市中医院药剂科主管中药师 马仲元：这个莽草又叫假八角，也叫野八角。它的刺要比八角长，而且有弯曲、细长，它这个刺啊是细长的，有弯曲，它的种子呢，是白色的莽草是一个毒性比较强的一种植物，人吃了以后容易形成恶心、呕吐啊，最后可能会导致死亡。
,
