⚬ 好了，承认番茄炒蛋已经很好吃了。
但当鸡蛋被炸到蓬松起泡，再被炖到吸满汤汁，这一口浓郁鲜香绝对是炒蛋比不了的，真的让人沦陷！
厨友@我是大吃货洋y：
"????炸蛋吸满汤汁，又鲜又香，
一口沦陷，好吃到哭～"
“超级好吃，酸甜可口的番茄炸蛋！鸡蛋饼可以稍微多炸一会儿，脆脆的吸饱了汁水特别香，番茄汁拌饭也超好吃！”（厨友@竹川茜茜）
厨友@唐草田草田：
"这炸蛋也太入味了吧！"
“炸蛋 肉沫茄汁面真的太绝啦！炸出来的蛋比平常煎蛋好吃多了～”（厨友@翻滚张小鱼）
食谱作者@瓜瓜喊你来吃饭：
"别说了，话都在饭里～"
拌饭届数一数二的天花板｜茄汁炸蛋
用料
番茄 2个
鸡蛋 2个
盐 半勺
生抽, 蚝油 各1勺
白糖 半勺
淀粉 2勺
番茄酱 2勺
葱花 适量
做法
1. 锅热倒油，油热了慢慢倒入搅拌好的蛋液，小火慢炸至成型。
炸蛋做好啦。
2. 锅热油热煸香蒜头，再放入番茄炒。
3. 配料兑水成料汁，倒入。
4. 放入炸蛋小火焖五分钟，大火收汁至粘稠。
撒上葱花，配着米饭～
好吃，拌饭真的既开胃又饱腹！
食谱作者：瓜瓜喊你来吃饭
“记录日常做饭菜谱
欢迎参考，感谢喜欢????
朋友们记得按时吃饭”
做过的人说
竹川茜茜：
超级好吃，酸甜可口的番茄炸蛋！鸡蛋饼可以稍微多炸一会儿，脆脆的吸饱了汁水特别香，番茄汁拌饭也超好吃！
seslaozi：
真的好吃，蛋蓬松起来后很吸番茄汁，好吃????！
-Krystalaaa：
超级好吃，拌米饭真的绝了！
starshutup：
好恰！????
Tender_idy9：
好下饭！终于成功做出炸蛋！
我是勤劳的小厨子：
酸甜可口，好吃。感谢作者分享????????
吃豆Q：
完美！饱吸汤汁！
山前一墩儿：
