自己在家用烤箱做蛋糕（以后想吃蛋糕自己做）

• 食材：浓稠酸奶200g、玉米淀粉15g、鸡蛋2个

1️⃣酸奶倒入碗中，打入2个鸡蛋，加入15g玉米淀粉，搅拌均匀无颗粒。

2️⃣6寸模具铺上油纸或烤碗，倒入蛋糕糊，双手震出气泡，更细腻。

3️⃣烤箱提前预热，180度烤45分钟左右即可

根据自家烤箱的脾气适当调整时间和温度～

更多烘焙美食做法可以参考这套烘焙资料，里面包含36本烘焙食谱，包括烘焙大师许正忠、吴美珍的作品，以及一些做得比较好的烘焙培训机构出品的食谱。