吃自助每人每次只给两个，吃的不过瘾，回来自己做，大不说还干净，吃够为止
By 快乐成习
用料
- 粉丝 1把
- 大个生蚝 15个
- 蚝油 2勺
- 葱 1根
- 蒜 1头
- 生抽 2勺
做法步骤
1、先给海蛎子洗洗澡
2、用刀沿着平的那面轻轻割开，脱壳
3、锅里放油，葱沫蒜末炒香
4、加生抽蚝油，炒20秒，关火，不用盛盘
5、把生蚝直接摆蒸锅里，加刚炒好的蒜蓉料
6、再加上泡好的粉丝，盖盖儿，大火烧开，蒸5分钟
7、盛盘，太好次啦
小贴士
1.海蛎子豁开后用清水稍微冲一下，有的有泥沙 2.粉丝用开水提前半个小时泡一下就行
粉丝的营养功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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