自己做蛋烘糕视频(用心烘焙的记忆)

首页常识更新时间:2022-11-29 18:27:34

今天我们的导演用一道美食勾起了一代崇州人的回忆。

主角卫彬师傅可谓崇州蛋烘糕第一人,17年前,他将蛋烘糕这道成都美食带到了崇州。

卫师傅最初在成都做水泥工,但因为效益不好,在亲戚的介绍下做起了蛋烘糕,一开始在火车北站和树德中学一带摆摊,但为了城市面貌的整洁,卫师傅只能转战崇州。

最初的日子里,卫师傅将摊位摆在崇州的一家人流量不大的中学门口,但是生意很秋,他听从了一名学生的建议,将摊位摆在了两家中学的交界处,就这样一摆就是17年。

或许很多成都市区的朋友认为,无非就是一家蛋烘糕,成都有很多啊,但是卫师傅的蛋烘糕在崇州80、90后的心中深深的烙下了这段关于味道的印记。

曾经吃过卫师傅蛋烘糕的80、90后,渐渐成家立业,带着自己的孩子,分享这代人关于美味的记忆。

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