10月一过，迈入11月，天气也开始转冷！也意味着秋天已过迈入初冬！也由炎热的天气转入慢慢寒冷的冬天！菜园里面的菜也开始到了青黄不接的时候！那么11月菜园在南方适合种什么菜呀？下面我给大家推荐几款我喜欢吃蔬菜！
第一种:小香葱
小香葱作为一种配料！但却是许多菜肴必不可缺少的重要配料！小香葱生长条件不高！但最要紧的就是要有太阳光照！所以种植小香葱的地方！最好要有太阳光照哦！
第二种:香菜
香菜也是一种配菜！他和香葱可称为配料届的黄金搭档！很多时候这两样都是缺一不可！香菜适合17~20度的气候生长！也很容易种植，不怎么有虫害！所以这个也是菜园很好的选择
第三个:菠菜
菠菜的营养价值极高！对我们人体的各个营养都有很好的补助！所以菠菜对于广大群众来说还是一个很喜欢的一个蔬菜！而且菠菜生产周期短！产量高！所以我很喜欢这种菠菜！
第四个:生菜
生菜我想大家应该很多人都知道！生菜种植需要在5~20度左右！正是11月份这种天气种植！生菜的生长作息和菠菜一样，都是很短！生菜很脆！不管用于清炒煮面都是很好的菜肴！
第五个:萝卜
萝卜对于冬天来说！都是属于囤货清单里面的一样！萝卜适合生产的温度是20~25度！是萝卜的种子，就算在两到度也能发芽！萝卜有小人参之称！是温补的一个蔬菜！而且萝卜烹饪方法多样化！凉拌，炖汤，清炒都可以！所以菜园里面种萝卜也是很划算的！
最后要告诉大家的是！11月份的天气比较干燥，阴冷！大家种植蔬菜的时候要记得保持泥土的湿润！要不然种子发芽率就不高！如果有条件的话，最好是盖上薄膜！等发芽了再把薄膜掀开！这样的话就可以很好的保证出芽率！
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