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对于美食，每个人可能都有不一样的见解和想法，不过呢，我觉得只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。相信大家对于美味的牛肉都不陌生吧，牛肉的烹饪方法有着许多选择，能够用来煎炸煮炒等等。其中，美味的番茄牛排饭就是很棒的享受啊，简单好做，有菜又有饭，让人越吃越想吃。
做好了的番茄牛排饭一端出来，香味肆意传播，什么也抵挡不了，哪怕带着口罩也一样。番茄牛排饭不但味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的番茄牛排饭，美味过瘾超贴心，天天吃也不觉得腻。
美味的番茄牛排饭
食材：番茄、牛排、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、洋葱、大米、青椒、鸡蛋、酱油、盐
做法：1、我们先来把食材处理好，番茄冲洗一下，用热水稍微烫一会儿，剥去外皮，切成块；
2、接着，把葱姜蒜分别用清水洗净，去掉杂质，切成葱花、姜片和蒜片；把洋葱洗净后，去掉外皮，切成洋葱碎；
3、接下来，把牛排冲洗干净，去掉杂质，切成小块，加入一点料酒和酱油，腌制一下；把大米淘洗干净后，放入蒸锅里面，蒸好之后取出来；
4、把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成小块；把鸡蛋打入干净的碗里，加入一点醋和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
5、然后热锅烧油，放入葱花炒香，倒入鸡蛋液，翻炒成块，撒些盐，翻炒均匀，盛出来；
6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜、洋葱和青椒炒香，放入番茄块，翻炒一会儿，倒入适量的水；
7、放入切好的牛肉，烧开后转为小火，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和盐，继续烧到食材成熟入味后，浇在蒸好的米饭上，放上炒好的鸡蛋块；即可；
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