鸭肫炒青椒丝,简单方便的家常菜。
食材
鸭肫 4个
青椒 6个
花椒 15颗
干辣椒 3个
姜 1块
食盐 适量
食用油 适量
酱油 8g
方法/步骤
第一步,将清水放入锅内烧开,放入花椒,倒入鸭肫,放入少许食盐,大火烧开后用小火煮15分钟。
第二步,将煮好的鸭肫捞出,冷掉后切片,备用。
第三步,将食用油放入锅中,油烧热后放入姜片,干红辣椒炒出香味,倒入切好的鸭肫,加少许酱油,翻炒2分钟。
第四步,倒入青椒丝,放入少许食盐,翻炒5分钟。
第五步,出锅。
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鸭肫炒青椒丝,简单方便的家常菜。
食材
鸭肫 4个
青椒 6个
花椒 15颗
干辣椒 3个
姜 1块
食盐 适量
食用油 适量
酱油 8g
方法/步骤
第一步,将清水放入锅内烧开,放入花椒,倒入鸭肫,放入少许食盐,大火烧开后用小火煮15分钟。
第二步,将煮好的鸭肫捞出,冷掉后切片,备用。
第三步,将食用油放入锅中,油烧热后放入姜片,干红辣椒炒出香味,倒入切好的鸭肫,加少许酱油,翻炒2分钟。
第四步,倒入青椒丝,放入少许食盐,翻炒5分钟。
第五步,出锅。
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