在人们的传统观念中，猴子是最聪明的动物，但人们在驯养海豚的过程中却发现，海豚的智慧与才能一点也不亚于猴子，而且还有过之而无不及。
原来在美国佛罗里达海洋科学中心饲养的海豚“森美”，经过饲养员的精心训练后，能用口咬着彩笔进行绘画。它绘出的画缤纷绚烂，独具匠心，而且能够显示出它对蓝色、绿色和紫色的特别喜爱。
海豚不仅十分聪明，而且天生就是海洋中的游泳健将。它们甚至可以和海船比耐力、比速度，而且能够连续许多小时，有时候甚至很多天跟着海船畅游。据估计，海豚的速度一般可以达到每小时40-50公里，快的时候甚至可以达到每小时75公里。这个速度已经超过了轮船，与普通火车差不多。
有些人发出疑问，海豚为什么能够连着几天不休息地游泳呢？难道它们根本就不需要睡觉吗？迄今为止，的确没有人见过海豚睡觉，它们一直都在不停地游动。经研究发现，海豚的睡觉方式与众不同，而且非常独特，采取的是“轮休制”。海豚在需要睡眠的时候，大脑的两个半球会处于明显的不同状态，一个大脑半球睡眠时，另一个大脑半球则是十分清醒的。每隔十几分钟，两个半球的状态便会轮换一次，非常有规律性，几乎总是保持大脑的两个半球一半清醒、一半睡眠的状态。这或许就是海豚始终能有意识地不停歇地游动的原因。
有的研究者为了对海豚的这种轮休制一探究竟，曾给海豚注射一种大脑麻醉剂，看它能否安静下来，像其他动物一样进入完全睡着的状态。谁知注射后，这只海豚便一睡不醒，其生命也就此终结。看来海豚是不能像人或其他动物那样静态地睡觉的。海豚大脑独具的这种轮休功能，至今仍然没有人能够真正研究明白。
