【二十四节气与农耕文明】
编者按：北京时间1月20日22时55分迎来二十四节气中的 “大寒”。大寒节气，天气虽然依旧寒冷，但年的脚步越来越近，春的消息也在寒风中传递。中国农学会和光明网联合推出“二十四节气与农耕文明”系列动画，现在，让我们跟随“农学小博士”农小哥一起了解“大寒”背后的农业知识吧。
大家好，我是农小哥。
冰天雪地，天寒地冻。美丽“冻人”的大寒节气来了。虽然在我国大部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
我国古代将大寒分为三候：“一候鸡始乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”在这一节气中，鸡开始孵化小鸡，猛禽则变得更加凶猛，湖泊、河流等也已经彻底冻透。
在大寒节气里，各地的农事依旧很少，但仍然不能彻底放松。北方地区应注意积肥堆肥，为开春做好准备，并加强牲畜的防寒防冻；南方地区应加强小麦及其他作物的田间管理，广东岭南地区则要注意把握时机，趁作物收割完毕，集中消灭田鼠。
“欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。”大寒节气，要注意农林果园的抗寒、防冻和抗雪害工作，确保其安全过冬。同时，要注意大棚瓜菜的防寒保暖工作。
品读农耕文明，点亮智慧生活。我是农小哥，我们下个节气再见。
出 品：中国农学会 光明网
科学顾问：赵皖平
监 制：战 钊
策 划：廖丹凤 赵清建
脚 本：廖丹凤 冯桂真 张 楠 张 蕃 关 昕
制 作：万 玺 刘 明 肖春芳
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