材料:糯米粉适量、清水适量、红糖两勺、蜂蜜、熟花生碎末
步骤:
1、将清水慢慢加入糯米粉中,边加边搅,呈雪片状时,用手揉成软硬适中的光滑面团。
2、将搓长面团分成小剂子,搓成龙眼大小的小汤圆。
3、水煮开后,放入糯米圆子煮至浮起。
4、红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,放入糯米圆子糖汁中,使圆子外表都滚上糖汁。
5、取出,浇上适量蜂蜜水,再撒上熟花生碎末。
红薯糖不甩材料:红薯100克、糯米粉100克、番茄酱、柠檬汁、杏仁
步骤:
1、红薯去皮隔水蒸熟压成泥,加少许水、糯米粉,搅拌成雪片状,后用手搓成光滑的面团。
2、将搓长面团分成小剂子,搓成适合的小汤圆。
3、水煮开后,放入糯米圆子煮至浮起。
4、在盘子上铺一层番茄酱,摆上小汤圆,浇上柠檬汁,撒上剁细的杏仁碎。
紫薯糖不甩材料:紫薯100克、糯米粉100克、花生碎适量、黄糖3汤匙
步骤:
1、紫薯蒸熟压成泥,加少许水、糯米粉,搅拌成雪片状,后用手搓成光滑的面团。
2、将搓长面团分成小剂子,搓成适合的小汤圆。
3、水煮开后,放入糯米圆子煮至浮起。
4、黄糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,放入糯米圆子糖汁中,使圆子外表都滚上糖汁。
5、取出,再撒上熟花生碎末。
关注校园易生活,让生活更像生活