先上一张图，看起来是不是非常有食欲？
别着急，这样的小蛋糕你也能做，只要你家里有烤箱，电动打蛋器，面粉（低筋粉最好）白糖，鸡蛋，白醋或柠檬，牛奶，芝麻，食用油，就可以完美的做出同款！
下面开始：
材料：牛奶80克，食用油50克，鸡蛋六个，低筋粉三分之一碗（小碗），糖50克，白醋几滴。
先把牛奶和食用油混在一起，用打蛋器搅拌均匀，别偷懒，多搅会儿才能融合在一起。
筛入低筋面粉，没有低筋粉，可以用普通面粉加三分之一的淀粉代替，我这个就是用的后一种方法，完全没问题。量可以看着来，大概是吃米饭的小碗，三分之一那么多，就是用筷子挑起来会往下流的状态。
然后打鸡蛋六个，这一步比较重要，蛋清蛋黄分离，蛋黄打到低筋粉里，蛋清另备一个干净的、无水无油的大碗里，把蛋黄和低筋粉混合在一起，成流动状态，蛋清里放一点点白醋或者是柠檬汁，白糖两勺，用电动打发器打发，等到大泡时再加两勺糖，细泡时还加两勺糖，打到提起打蛋器上面有个小弯钩就行了。
这个时候可以把烤箱预热上。
把蛋白分三次加到蛋黄糊里，从上往下翻拌均匀，别搅拌，容易消泡。然后倒进纸杯里，用大勺舀进去也行，怎么方便怎么来吧，注意别洒的哪儿都是就行了。
七八分满，别太满了，容易膨出来。
这个是十二个纸杯蛋糕的量，用我家的烤箱，一层正好放满，上下火160度，烤三十五分钟，你也可以根据自己家的烤箱情况来，注意别烤糊了。
蛋黄糊别太稀了，容易塌陷。
蛋白一定要无水无油，不然容易打不发。
爱吃甜的糖可以多放一点，因为我每次做好了都不太甜。
烘焙说简单也简单，多磨练，做的就会一次比一次好！！！
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