快手家常菜之豆腐皮炒肉,超简单零难度
豆腐皮是非常便宜,而且还是比较有营养的,能够补充蛋白质,简单搭配点一点肉,炒一盘,非常下饭的哟,如果你也喜欢,可以来看一下,做法简单零难度。
食材:
豆腐皮2张、猪肉1块、蒜2瓣、植物油1勺、六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺、食用盐少许。
做法:
1.准备2张豆腐皮,先用清水将豆腐皮清洗干净,控干水切成小条,装盘备用,猪肉洗净切成薄片即可。
2.起锅热油,下蒜末爆香。
3.下猪肉,简单炒匀。
4.加入一勺轻盐原汁酱油,翻炒均匀。
5.倒入豆腐皮,再加入少许热水。
6.接着加入一勺轻盐原汁酱油,中大火炒熟,最后加入少许盐调味即可。
小贴士
1.可适当添加喜欢的配菜。
2.豆腐皮可以提前用水焯上一会,水里加入一点食用盐,这样就能去除豆腐皮的豆腥味以及可以给豆腐皮提味。
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