大家好，我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们！
今天给朋友们分享一道家常凉拌菜，“ 凉拌粉丝”
下面咱们就给大家详细介绍一下“凉拌粉丝”的具体制作过程
后面几天咱们不断分享一些本季较为普遍的凉菜做法，家常简单省事还方便，以供大家参考：
夏日凉拌菜
食谱操作：
原料；粉丝，葱白葱叶，大蒜，胡萝卜，干辣椒，八角，花椒
调料；盐，白糖，鸡精，米醋，香醋，香油，味极鲜，白酒，辣椒油
1，粉丝提前在凉水中泡软，然后再用开水烫熟
2，葱白葱叶切丝，
3，胡萝卜切丝，干辣椒切丝，大蒜剁末
4，粉丝泡好之后，用清水过凉，捞出控干，一定要将水分控干
5，然后装入盆中，依次加入调料，
6，起锅，加入适量油，下入葱叶炸出葱油，接着再倒入花椒八角，炸出香味，打捞出调料渣
7，趁油热时将油泼在粉丝上面
8，搅拌均匀
9，装盘即可
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