土豆和此一起炒，实在太好吃了，隔三差五做给孩子吃，营养美味。
土豆可谓是我们生活中最常见的食材没有之一了，我们都是从小吃到大，但是从来不觉得腻的一个食物。夏天也快到啦，看着自己一身的肥肉肉，是不是要暗下决定开始减肥啦！
土豆是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。
另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。
土豆炒西兰花营养加倍，一起来学学。
做法：1，将西兰花掰成小朵，水烧开后下入掰好的西兰花，略焯一下，变色后捞出沥干水份备用。将土豆切成手指粗细的长条备用。
2，锅中多倒些油，带油八成热时，下入土豆条，煎至金黄色，下葱花、蒜末炒香，加入盐和花椒面翻炒均匀后，加入少许酱油炝锅。倒入焯好的西兰花，翻炒均匀，关火加鸡精，出锅。
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