国庆期间天气变凉了,现在晚上睡觉的时候只要微微开着门窗就会有风吹进来,十分凉爽,但肚子这个时候开始跟你闹起了别扭。稍微一受凉、吃的不合适,你就不得不往厕所里跑。
从中医来说,这个期间正处于“阳消阴长”的过渡阶段,加上昼热夜凉、气候寒热多变,容易致使胃病患者疾病复发。再加上节假日期间,部分在外出游的人不注意饮食及保暖过度放松休闲也容易引发腹泻、肠胃炎等胃肠道疾病。
因此,这个时候我们应特别注意胃部的保养,打好“胃部保卫战”,在这里我推荐两款秋季养护脾胃的粥给大家,对养护脾胃有着很大的益处。
★山药红薯小米粥
材料:小米30克,红薯100克,山药30克
做法:
1. 将山药、红薯削皮刨成丝。
2. 小米洗干净,放入电饭锅内,加入适量的水。
3. 将山药、红薯丝放入电饭锅内,加入适量的碱面,盖上锅盖,按1小时粥即可。
功效:具有健脾胃、治疗消化不良、补肾等多类功效。
★莲子百合粥
材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,冰糖30克。
做法:
1.百合干用刀背碾成粉状,莲子用热水泡软备用。
2.大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
3.锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬至熟烂,最后放入冰糖即可。
功效:百合有补肺、润肺、清心安神、消除劳和润燥止咳的作用。莲子入心、牌、肾经,有养心安神、健牌、补肾的作用。
说明:
1、干百合要提前用温水泡软再行烹任。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑出。
养心小贴士秋天养护肠胃可以每天坚持按揉腹部,这样能提高胃动力和免疫力,促使胃肠等脏器的分泌,从而加强对食物的消化、吸收并促进排泄。