很多朋友都知道松茸是个好东西,7月下旬也是松茸开始上市的季节!
松茸的储藏时间非常短,一般从采摘到腐坏只需要三天,所以在采摘之后必须尽快食用。
有次小农女在网上购买了松茸,但却忘记去取包裹,导致松茸在快递小哥手中待了两天之久,最后到手拆开就已经不能食用了。
松茸从采摘之后是怎么到我们手里的呢?因此小农女专门去了解了松茸的流通环节。
一、流通环节早上凌晨3点,天还未亮,农牧民就已经打着手电,长途跋涉去到大山深处采摘松茸。
因为他们早已知道,松茸是一家人的收入来源,而收入的多少在于你起来得多早!
在一番辛苦劳作后,农牧民通常会在下午15点左右就要到达能够交易的小镇,将一天的劳动成果换成血汗钱。
在经过几个小时的讨价还价之后,收到原材料(松茸)的商家,会在原地迅速将松茸打包并敷上冰袋,然后呼叫顺丰小哥取件邮寄。
当凌晨1点时分,你预定好的松茸就已经上了班机,正加快飞往(买家)你的手中。
早上快递小哥会将快递分发,因为你的快递比较特殊,所以会优先投递,当你中午正要出门的时候,快递小哥就敲开了你的大门,将快递交到你的手中。
从采摘到顺利交货,这个交易流通过程最多不超过24小时,这也极大的包证了松茸的“鲜”度!
二、松茸保存方式松茸拿到手后建议立即食用,这样才能保证松茸的“鲜”,如需存放一段时间,可以采取以下办法保存。
1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来,放置在阴凉潮湿的地方,这种方法可以使其存放时间延长到4天左右。
2、放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右的时间。
三、雅江松茸拍卖中心雅江松茸拍卖中心即将建成,届时会极大保证松茸的流通性,各大商家也省去了“挑选流程”和“互相信任流程”,统一的规格和标准化的流程极大地加快了松茸的流通。
一个以拍卖方式交易的松茸市场,有利于集中资源,减少流通环节,必将降低交易成本!