营养在线、颜值在线,食材家常还简单快手,焖上那么一锅,再搭配一汤一菜,一家三口,一顿家常便饭就搞定啦!
By 霖的吃货铺
用料
- 南瓜 300g
- 鸡胸肉 1片
- 香菇 5、6个
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 1小勺
- 米饭 适量
做法步骤
1、鸡胸肉去筋去膜后切成小丁
2、加料酒
3、蚝油
4、还有生抽,拌匀,放置片刻
5、香菇开水泡发
6、洗干净后切成小块
7、南瓜也切成小丁
8、起油锅,把鸡胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下
9、加1小勺盐(南瓜总是有一定甜味的,所以如果吃口重的,这里的盐建议稍微多放点。),翻炒均匀后盛出
10、大米淘洗干净,放入和平时煮饭一样多的水
11、随后把炒好的南瓜丁等倒上去,按平时的习惯煮饭
12、饭煮好,可以淋一些麻油在上面,拌匀
13、可以享用啦
14、完成
15、完成
小贴士
建议米饭煮的稍微硬一些,会更好吃。
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