水培蔬菜，是自从阳台种菜兴起到现在，一直是一种特别受菜友们喜欢的一种种菜方法，主要是方法简单，蔬菜生长又快，一般几天就能吃到自已种的新鲜蔬菜了。
水培豆苗菜，一般只用10天左右，就能收获一盆新鲜的蔬菜，一次多种几盆，一家都吃不完。而且这些蔬菜长出来，还可以作为绿油油的盆栽欣赏。
这也是一种特别适合懒人的一种种菜方式，非常简单，比如以豌豆为例。
1、在家里找一些健康饱满的干豌豆，选一把洗净，用清水浸泡24小时，中间勤换水。
2、然后再找一个托盘，上面铺一层纱布，浸湿水，然后再把泡好的豌豆平铺在上面，注意不要堆放。
3、最后在上面再盖一层湿的纱布，然后放在阴凉处，天天喷水，以保持棉布一直都是湿的状态，大概3天就能出芽了。
4、当豆苗出芽时可以揭开纱布，但不能直射太阳，一直要保持湿润状态，大概10天就可以采摘来吃了，可以用剪刀剪下来，不过要留4厘米左右的根，还能再长1-2茬哦！
