轻断食健康吗
轻断食的话题近几年被炒的火热，是个相当有趣的话题，但却不是一个新话题，最早圣经中也提到过不少次，在圣经时代当人们做祷告或者需要做出重要决定的时候会有轻断食的动作。
现在人们做轻断食大部分时候是单纯的想减肥，也有人是出于医生的临床建议，轻断食是一个相当宽泛的术语，本意就是你在该吃饭的时候不吃饭，通常持续时间比正常的隔夜禁食更长，但是事实上没有多少人知道该如何正确的健康的进行轻断食。
你可能会问：”断食？意思是要硬饿着自己吗？" 并不是这样，轻断食是不同的，饥饿是指你在一段很长时间内由于某些原因无法进食，而轻断食则是你自愿决定不摄取任何食物，无论是出于健康还是精神上的需求。
当你轻断食时，你选择不吃东西，它可以持续几个小时或几天，这是你的意愿。事实上，任何你没有吃东西的时候你都在做断食这个动作，英语中“早餐”“breakfast”就是这么来的 – to break your fast-打破你的禁食，这只是我们日常生活的一部分，因为你每天都在做，但今天我们似乎忘记了轻断食是一个多么强大的治愈方法。
先来说说轻断食的好处有哪些：
—第一当然是减肥
—轻断食有助于提高免疫力和排毒
--当身体排出毒素时，人就会更加有活力
— 提高注意力，保持头脑清醒，思路敏捷
--降低血糖和胰岛素水平
—可以帮助逆转2型糖尿病
—增加生长激素
—降低胆固醇
—降低患有老年痴呆症的风险
—空腹刺激细胞的自噬功能（此步骤是细胞生长、发育与稳态中的常规步骤，它帮助细胞产物在合成、降解以及接下来的循环中保持一个平衡状态）
再来看看轻断食是个什么原理呢
从根本上来说，轻断食是为了让你的身体燃烧掉多余的脂肪，如果你的身体有多余的脂肪，你吃的食物转换的能量就会被储存起来，当你感觉饿的时候，你的身体就会开始 "吃掉 "脂肪，以获得所需的能量，因为一切都是建立在平衡的基础上，我们的身体也是如此—在进食和断食之间保持平衡。
我们在吃饭的时候，有时会摄取过多的食物，又不能立即用来释放能量，有时，这些能量会以脂肪的形式储存起来，以便以后使用，我们体内储存食物能量的关键激素是胰岛素。当你进食食物并增加体内胰岛素水平时，你就会储存糖分，而糖分会转化为脂肪，
这种脂肪通常储存在你的肝脏中，但也可以被送到你身体的其他脂肪沉积处，我们体内有两个储存能量的系统--糖原和脂肪，当你不吃东西的时候，上述过程就会进入反向状态，胰岛素水平不是上升，而是下降，因为没有食物的摄入，就会告诉身体开始燃烧储存的能量。
我们的身体一直处于两种状态，一是进食状态，二是空腹状态--要么储存食物获取能量，要么燃烧食物，如果我们每个人早上一起床就开始吃东西，一直吃到晚上再睡觉，我们的身体就会一直处于这种进食状态。
这样就导致我们的体重增加，因为多余的能量没有消耗掉，为了恢复平衡，为了减肥，我们需要花时间去运动或禁食，可以给我们的身体机会去燃烧掉那些储存的能量。
最后我们来说怎么来做轻断食
节食是很复杂又花成本的，但轻断食可以很简单而且免费，节食为你提供了一种有限的饮食方式，而轻断食则可以在任何地方、任何时间进行。
有短的轻断食，持续约24小时，也有较长的轻断食，持续超过24小时。
如何进行轻断食
那么如何进行轻断食呢？以下是一些有效的轻断食的例子
8小时进食法
意思就是你可以在8小时内完成你的三餐，剩下的16个小时你要禁食，这通常可以每天坚持进行
20:4小时断食法
意思是在4个小时内吃完当天的食物，剩下的20个小时禁食，由于是一个很短的进食时间，对于减肥这是一个非常有效的方法
24小时断食法
这包括从一天的午餐到第二天的午餐，或者从晚餐到晚餐的断食，比如说，你今天吃了午饭，直到隔天午餐才可以再次进食，当你一天只吃一次时，相当于一周吃3次左右
5:2日断食法
在这种断食法中，你连续5天定时进食，然后禁食2天，在这2天禁食中，你每一天只能摄入500卡路里的食物，任何时间都可以，也可以分散吃或一顿吃完
36小时断食法
这样来理解，第一天吃晚饭，第二天禁食，第三天吃早餐，这就是36小时断食法
还有例如48小时的断食法
这个断食持续时间超过48小时，当你进行更长时间的断食时，建议你服用复合维生素和鱼油，这样你就不会出现营养不良的可能
但是轻断食也不是适合每一个人的，要根据自身的情况来决定才会更健康和安全有效，
有哪些人是不适合轻断食的：
如果你体重偏轻，你的BMI（身高体重指数）是18. 5以下
如果你怀孕了--因为你的宝宝需要所有的营养，以及母乳喂养的妈妈
如果你未满18岁，因为你需要摄入正常的营养
还有一些群体需要在医生的监督下进行轻断食
如果你有1型和2型糖尿病
如果你正在使用处方药
如果你的体内有高尿酸或患有痛风，因为在这种情况下如果你没有得到日常所需的营养，你可能会出现疲劳，便秘，头晕和尿酸水平的上升
总结一下就是，轻断食并不是适合每一个人的完美饮食方案，但绝对值得一试，根据自己的身体状况选择适合的饮食方法，一个你可以坚持的方法，对你的健康有长远的好处。
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