首先我们需要准备的食材有：花菜，盐，食用油，五花肉，蒜，辣酱，耗油，青红椒片，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，香油，孜然粉（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）
1.准备适量的花菜改刀，改刀切成小朵；
2.锅中水烧开，加适量的盐，增加底味，加入花菜焯水一分钟，这样使花菜更好看；
3.好了之后倒出控水，锅烧热加适量的油，下入切好的五花肉片，将肉片炒熟炒出油，这样吃起来口感更香；
4.肉片炒熟后，下入蒜片爆香，加适量辣酱炒出红油；
5.加适量的耗油，炒出香味；
6.下入适量的青红椒片翻炒几下；
7.下入焯好水的花菜，翻炒均匀；
8.开始调味，放入蒸鱼豉油，鸡精，适量的白糖提鲜，大火炒至一分钟；
10.出锅前，加少许的香油，适量的孜然粉，增加香味，翻炒均匀即可；
11.好了，起锅就可以装盘了，喜欢的朋友可以去试下！
