最近九转大肠的梗在网上火了，一时间网上都是九转大肠的各种表情包！
那这个梗到底是怎么来的？为什么突然在网上就火了？
九转大肠的由来首先我们要知道什么是九转大肠，九转大肠是一道菜，是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。如今是一道很有名的鲁菜！
这个梗取材于《东方卫视》2012年的美食节目《顶级厨师》第一季的比赛现场，一名选手制作的鲁菜九转大肠的名场面。
当时的评委有曹可凡，李宗盛，刘一帆，范湉湉。这个梗的主角之一就是曹可凡，也就是被各大平台玩坏了的曹可凡。
比赛环节是各选手做九转大肠这道名菜。第一位选手做好之后呈给各大评委进行点评，结果曹可凡尝了之后并不满意，理由是他这道菜处理的太过，丧失了大肠的的原有味道。
接下来就是我们的另一个主角，选手俞涛登场了。经过一番紧张的烹饪处理之后，第三个主角九转大肠出场了，评委们经历了上一个选手的平淡无奇之后，对俞涛的这个菜很是期待。经过俞涛的简单介绍后，曹可凡切了外面的一点大肠进行品尝，结果还没怎么吃就吐出来了。
当被问到是不是故意做成这样的时候，俞涛理直气壮大声的说：是故意的！就这样，俞涛的理直气壮和曹可凡的咬牙切齿成为了各大平台疯传的表情包！
原来俞涛吸取了上一个选手的教训，在烹饪大肠的时候，把清洗大肠的水放进来并进行收汁，这样大肠的味道就保留了它的原汁原味！可谓是把九转大肠发挥到了极致！
赛后俞涛虽然没能晋级，但他魔性的笑，并说“值了”，给广大网友留下了深刻的印象！
这个事情发生在2012年，为什么在2023年被玩成了一个很火的梗？这就是互联网，它可以让N多年前的事情瞬间火。
但我觉得这个梗的出现和当下的热点联系起来，俞涛是依托答辩，根据上一个选手答辩的情况来改进的。想想今年被玩坏了的各路专家，他们最初的言论和判断并不能得到广大人民的赞同，但后来，他们改变了，发表符合人民意愿的言论了，其中滋味大家品品！
