现在正是柚子大量上市的季节
爱吃柚子的你
会挑选柚子吗?
今天小编就来教大家几招
01
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看品种#
红心柚子是黄心柚子嫁接培育出来的，含有较多的番茄红素和胡萝卜素。黄心柚子中的维生素C含量更高，清火去燥的效果更佳。大家可以根据自己的喜好进行选择。
02
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看形状
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观察柚子的外观形状，底部是平面、尖颈部短的汁水多，口感好。颈部太长的柚子，一般皮多肉少。
03
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掂重量
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差不多大小的柚子越重，代表肉的果实就越多，果汁更丰富。
04
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看外观
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外皮越光滑、颜色越偏金黄色的柚子，味道会更好。如果是还没有熟透的柚子，颜色会发青，表皮摸起来也比较粗糙。
05
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按一按
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柚子按下去如果比较紧实，说明果肉足，汁水比较多。相反，如果按下去有一个坑，不会反弹，说明果皮非常厚。
06
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闻一闻
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熟透的柚子味道芳香浓郁，会比较好吃。
最后
小编再送大家一句口诀
柚子买大不买小
买重不买轻
买尖不买圆
买黄不买青
来源丨义乌市融媒体中心《生活真有味》 图片来自网络
作者 | 王志建 何雅慧
编辑 | 金龙 责编丨季媚瑶
编审 | 罗献超
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