明天就是小寒气节了,小寒的时候在有些地方还是挺隆重的,他们会在小寒的那天摆上一桌好吃的,然后宴请身边的好朋友一起到家里来聚餐。
小寒聚餐就是寄寓着:能够大家团结在一起,一起互相取暖,安安稳稳的度过寒冷的冬天。
那么家里来客人肯定会有很多人喝酒,特别是家里一些小孩子没有什么胃口的,我们可以提前在家里准备一点杨桃汁。
大家都知道杨桃里面含有的维生素c和有机酸是非常丰富,它是可以很好的解酒,同时里面含有的苹果酸,柠檬酸,这些酸能让我们的胃达到一个开胃消食的作用。
【秘制杨桃汁】需要准备的食材:杨桃3个,食用盐,白砂糖适量;
【秘制杨桃汁】详细的步骤如下:
1.在我们将杨桃炸成杨桃汁之前,其实我们要用清水先清洗干净,清洗干净之后我们再用少许的食用盐放入清水中浸泡十分钟左右。
用食用盐来浸泡杨桃,是为了让杨桃表面的一些污垢和一些有害的杂质能够更好的去除。
2.清洗干净之后,再将我们的杨桃去掉四周的边边,然后再切成小块。在放入榨汁机,榨汁之前一定要加入少许的白砂糖和少许的清水,或者用雪碧也可以。
白砂糖是让我们的杨桃汁有味道,干净的清水和雪碧只是综合我们的杨桃汁,不然在榨汁机里面这么点杨桃是榨不出多少汁来的。
3.最后就是启动榨汁机,将我们的杨桃汁榨出来,倒入杯子中时,一定要准备一个过滤网,将我们杨桃榨完汁的那些渣全部都给过滤掉。
【制作要领】:
1.制作这个杨桃汁的过程我们还是非常讲究的,首先我们浸泡杨桃的时间一定不能少于十分钟,而且一定要加入少许的食用盐,然后我们要加入白砂糖或者是家里有蜂蜜的,也可以用蜂蜜代替白砂糖。
2.最后我们的杨桃汁制作完成好了之后一定要盖上保鲜膜保鲜起来。因为本身的白砂糖或者是蜂蜜的甜味会招来苍蝇或者是蜜蜂。如果这些东西过来舔了一下就会污染了我们的杨桃汁。
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