“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气习俗，你都知道哪些？明天就是大雪节气，大雪节气是24节气里的21节气。大雪到了，就意味着一年里最寒冷的时候到了。大雪节气的到来，北方大部分城市都在下大雪了，就是南方很多地方降温也是非常快，非常冷。寒冷的天气，无论是大人或是孩子都要注意保暖，这样才能帮助我们的身体轻松度过寒冬。大雪节气习俗，你都知道有哪些呢？下面我来分享下大雪节气的4种传统习俗。
一、腌肉大雪节气到来，有句俗语：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气到了，温度下降得非常快，很冷，特别适合腌肉。所以无论是南北方，都会有大部分人都会在大雪前后来腌制腊肉食用。
大雪节气到了，腌制腊肉，因为温度低，所以会保持腌制的腊肉不容易坏，也不会发霉，而且还容易入味。腌肉一般都需要肋条肉，加入食盐，花椒等调味料腌制入味后，挂起来，自然风干，或是烟熏后保存。大雪节气腌制的腊肉，刚好可以留到过年食用，非常不错。
腌肉
灌腊肠
灌腊肠：大雪节气到来，会有很多人灌腊肠。因为这个时候灌腊肠用担心会坏掉，因为温度低。有的人会让肉铺老板给灌腊肠，也有自己卖肉回来灌腊肠，灌好的腊肠挂起来，自然风干，也可以用烟熏干保存。
灌腊肠
二、进补大雪节气来到，最适合进补了。大雪节气到了，温度骤降，非常冷，这时候多吃高热量，高蛋白质的肉类或是蔬菜，来补充我们身体所需要的营养物质，增强我们身体的免疫力，帮助我们度过寒冬。
进补最适合吃的食物：大雪节气进补要吃羊肉，牛肉，白菜，萝卜，生菜，西蓝花等食材。其中羊肉萝卜汤是必不可少的一道冬天进补靓汤。
羊肉汤
红烧牛肉
三、吃饴糖大雪节气到了，很多北方有个习俗，是吃饴糖。饴糖是用高粱，米，大麦，粟，玉米等食材制作而成的，口感：香甜可口，好吃有。饴糖的外观颜色是淡黄色，有点透明。大雪节气前后吃饴糖对我们的身体还是有很多好处的。
吃饴糖
四、打雪仗打雪仗是很多人爱玩的一种游戏，特别是很多孩子都很爱玩打雪仗的游戏。大雪节气到来，很多地方都有下大雪了，于是就有这个习俗，就大雪节气，会玩打雪仗的游戏。天气寒冷，又是下大雪，几个孩子一起玩起打雪仗，能愉悦心情，还能适量地运动，还是挺不错的。
还记得小时候，我们去学校上学，碰到下大雪，都是走路去上学，放学回来，也会在院子里和姐妹们一起玩堆雪人，打雪仗，玩的不亦乐乎。
打雪仗
总结“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的4种习俗，你都知道哪些？大雪节气到来了，你知道有哪些习俗呢？腌肉，进补，吃饴糖，打雪仗，这四个习俗，你都经历过吗？我们湖北每年大雪前后就会有很多人开始腌肉，腌鱼等，很热闹。也有很多人灌腊肠等。大雪节气到了，记得要买些羊肉或是牛肉回来炖汤给家人喝，来补充身体需要的热量和维生素，蛋白质等，还能帮助我们的身体驱寒，温暖过冬天。我是，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！
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