夏天的黄瓜到处都是琳琅满目,便宜又新鲜,可谓是夏天绝不能少的菜。随便简单拌一拌,下酒又下饭。老家老妈种了几颗黄瓜,怎么吃也吃不完,长势特别好,每天都能吃上几个,都不带断的,什么吃法都试过了。但是这个吃法还是从老家那里学来的,夏天粉丝是凉拌菜必不可少的,但是跟夏天的主角儿黄瓜搭配一起吃才叫过瘾好吃!
今天就教大家一个新吃法,简单拌一拌,比拍着还好吃又过瘾,一次2盘不够吃,自从学会这个吃法,我家天天这样吃,吃不腻,这样的搭配真的很好吃,简直就是绝配,这样做不仅看着高大上,怎么吃也吃不腻,吃完粉丝,用汤汁蘸着吃黄瓜条,这样搭配着吃才过瘾,三伏天学起来做给家人吃!
【粉丝拌黄瓜】制作配料:黄瓜2个 粉丝适量 酱汁:大蒜2隔 小葱适量 花椒油2勺 生抽2勺 香醋2勺 盐半勺
制作方法:1、黄瓜洗净切成长条;
2、小葱、大蒜切碎;
3、黄瓜摆放在盘子里,上面放上浸泡好的粉丝;
4、小葱、大蒜放在碗里,浇上花椒油,放入生抽、盐、香醋拌均匀;
5、酱汁浇在粉丝上面即可;
6、这样好吃又好看的粉丝黄瓜就好了;
【小贴士】
1、也可以拍碎黄瓜跟粉丝一起拌的吃,他俩夏天拌的吃绝对是绝配,比拍黄瓜好吃多了;
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