话说今天这道菜,真得蛮适合大年夜的,寓意美好,好吃不贵,做法还简单!
By 飞扬漫舞
用料
- 白菜心 2棵
- 小鲍鱼 6个
- 家乐金汤花胶鸡火锅底料 1/4袋
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、准备食材
2、白菜心洗干净,一切为四备用
3、鲍鱼去壳去内脏刷洗干净,打花刀
4、锅里放水,水开放适量食用油、食盐
5、下白菜心焯一下,捞出沥干水份
6、好吃快手的关键就在这个火锅底料
7、锅里放2碗水,加入金汤花胶鸡火锅底料1/4
8、加入干料包
9、放白菜、鲍鱼,中火煮个7分钟(根据鲍鱼大小,适当调整时间)
10、把鲍鱼和白菜捞出摆盘,淀粉调成淀粉水倒入汤汁中
11、待汤汁浓稠浇在白菜鲍鱼上即可。
小贴士
金灿灿的汤汁,鲜嫩的白菜,肉质细嫩、鲜味浓郁的鲍鱼,简单快手却能拥有极佳的滋味,你可千万要试试哦!
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