都知道秋天会有秋燥，喝点秋梨膏生津止渴，每天大量用嗓的朋友可以经常喝，比如老师。今天就来跟大家一起分享怎么熬制秋梨膏。
准备原材料
秋梨10斤，罗汉果2个，红枣，百合各100克 ，老姜5克 ，黄冰糖20克，川贝母20克
开始制作
1；用盐把梨的表皮擦洗一遍，再用清水清洗干净，用擦丝器把梨擦成丝（也可以用刀切，或者用搅拌机打碎），装在锅中，放入除川贝母和黄冰糖外的其它配料，开大火煮开再转小火煮一个小时，关火，晾凉，
2；找一块牢固的纱布把梨汁过滤出来，梨渣不要，再把梨汁过滤两遍，重新放入洗干净的锅里把冰糖和川贝母加进来，盖上盖子大火煮开后转中火打开盖子慢慢煮，整个过程大约需要一个半小时，前一个小时你可以该干嘛干嘛让它慢慢熬煮着，
3；等到后半个小时就得开小火慢慢熬，时不时搅拌一下，得看着熬哦，要不然糊底了就前功尽弃，熬制过程中上面会有很多浮沫，那是川贝母，不要撇出来，要不然就没意义了，熬好的秋梨膏应该是还能有很好的流动性，比蜂蜜稀一点，从刮刀上掉下来可以呈一个倒三角形，也可以用筷子沾一点滴在餐巾纸上，如果熬煮不够梨汁会被餐巾纸吸收，熬好的秋梨膏滴在餐巾纸上是呈水滴状
4；提前准备一个用开水煮过的玻璃瓶，等梨膏晾至温热就装瓶，如果晾凉了梨膏会变黏稠，很难倒进去的，等完全凉透盖上盖子放冰箱冷藏，放两个月是没有问题的，想吃的时侯舀一勺冲一杯热水稀释着喝，口感清甜，有梨的味道还有淡淡的罗汉果香气，我非常喜欢这种口感。
秋梨膏富含果糖，葡萄糖，苹果酸等物质，可以帮助肠胃消化，再加上秋梨本身的清热作用，可以起到通便去火的功效，因此便秘的人可以选择多喝点秋梨膏。
但是秋梨膏不能过量吃。其中有几类人不适宜饮用秋梨膏。如脾胃比较虚弱的人，容易腹泻的人是不宜喝秋梨膏的。
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