引起小龙虾蜕壳的主要原因是什么?怎样提高蜕壳成功率?
小龙虾属甲壳类动物,其生长主要靠蜕壳来实现,蜕壳是小龙虾生长发育和增重的重要标志。小龙虾蜕壳时间需 15~30 分钟,蜕壳结束后,新壳于12~24小时硬化,小龙虾开始正常活动。硬壳前是小龙虾的危险期,极易受到外来毒素、病菌和其他生物的侵袭而死亡,因此,养虾者切不可麻痹大意,掉以轻心,应及时查明营养、水质等影响小龙虾蜕壳的主要因素,并及时采取加强投喂、改良水质等应对措施,确保小龙虾蜕壳安全,提高蜕壳成功率。
一、蜕壳现象
小龙虾蜕壳的过程包括蜕去旧甲壳、个体吸水增大、新壳形成、12~24小时硬化等。小龙虾每蜕1次壳,体长、体重均会增长1次,同时,还具有修复损伤附肢和躯体的再生功能。生长于水质优良、饵料充足、营养丰富水体中的小龙虾蜕壳次数较多,蜕壳周期较短;反之,蜕壳的次数减少,蜕壳周期延长。小龙虾蜕壳一般于夜晚或清晨在池塘底部水草丛中进行,在人工养殖条件下,有时白天也可见其蜕壳,但较为少见。小龙虾从幼体到商品虾养成需蜕壳 11 次,主要分为3个阶段。
1.幼体阶段蜕壳 幼体阶段需蜕壳3次,一般4~6天蜕壳1次。前两次蜕壳需附着在母体上进行,第3次蜕壳为刚脱离母体的幼体虾,幼体虾脱离母体后,很快进行蜕壳,换上柔软多皱的新壳,蜕壳后迅速吸水生长转入幼虾阶段。
2.幼虾阶段蜕壳 幼虾阶段需蜕壳3~4次,一般5~8天蜕壳1次。
3.成虾阶段蜕壳 成虾阶段需蜕壳4~5次。进入成虾阶段,随着个体的长大,蜕壳间隔时间也随之延长,一般8~15天蜕壳1次。另外,性成熟的雄、雌虾一般每年蜕壳1次,雌虾性成熟后还需进行生殖蜕壳,以后每次交配产卵前都需进行生殖蜕壳。
二、影响蜕壳的主要因素
小龙虾蜕壳环境的好坏与养成规格、产量和经济效益密切相关。因此,如何在复杂的水环境中保证小龙虾顺利蜕壳、提高蜕壳成功率是取得养虾成功的关键。影响小龙虾蜕壳的主要因素有以下方面。
1.营养 蜕壳前应增加营养积累,以满足小龙虾能量储存的需求。若营养不足,塘口里的小龙虾很难做到同步蜕壳,不但造成蜕壳周期延长和养殖周期向后推移,而且还会导致“虾吃虾”(硬壳虾残杀软壳虾)的发生。
2. 水质 一是蜕壳期间需要吸收大量水分,蜕壳水体环境越好,吸水越充分,膨胀率越高,蜕壳后虾的规格越大;若蜕壳水体环境不好,受刺激、惊扰、毒素等影响,小龙虾出于自我保护的本能收缩排水,造成蜕壳时间拉长,吸水膨胀率降低,甚至有的蜕不了壳,这也是导致蜕壳后小龙虾大小不一的主要原因。
3.溶氧 蜕壳过程需要消耗较大体能来挣脱旧壳,耗氧量显著增加,因此,小龙虾蜕壳期间对水体溶氧的要求更高。
4.钙质 小龙虾的蜕壳和硬化需要从水体和饲料中吸收大量的钙质和矿物质,若养殖水体中钙质和矿物质匮乏,将不利于小龙虾的蜕壳和硬化。
5.水草 小龙虾的蜕壳主要在池塘底部水草丛中进行,其顺利蜕壳与生长需要适量茂盛的水草环境。
6.病害 甲壳是小龙虾唯一的一道天然防御屏障,蜕壳后至新壳硬化阶段是小龙虾的危险期,极易受到外来毒素、病菌和其他生物的侵袭而发病。
养殖实践表明,小龙虾在体质差、蜕壳环境不好、有毒素、溶氧不足、缺乏营养和钙质等情况下,极易造成蜕壳不遂等病症的发生。
三、提高蜕壳成功率的主要应对措施
1.加强投喂 小龙虾幼体蜕壳前主要摄食池中培育的天然基础生物饵料。该饵料可通过全池泼洒滤饵多肽(主要成分:活性生物蛋白质、氨基酸、酵母、多种益生菌、生物小肽、高活性碳源、天然藻类营养素、多糖、维生素及诱食剂等)培育获得,用量为0.5~1.0千克/(亩·米)。
幼虾蜕壳前以投喂蛋白质含量为35%~40%的破碎配合饲料为主,辅喂部分绞碎的杂鱼、螺蛳肉等动物饵料。配合饲料的投喂量为池虾总体重的2%~3%、动物饵料为5%左右。
成虾蜕壳前隔天投喂蛋白质含量为32%~35%的配合饲料和动物饵料。配合饲料的投喂量为池虾总体重的4%左右,动物饵料为8%~10%。
小龙虾大批蜕壳时,应适当减少饵料投喂,让其“静心”蜕壳;但也不能完全不投料,因为池内小龙虾很难做到同步蜕壳,饵料不足则会造成软壳虾惨遭蚕食;小龙虾大批蜕壳后,应增加投喂优质饵料,增加营养,以促进虾体质恢复和健康生长。
2.改良水质 小龙虾大批蜕壳前换水1次,每次换掉30%的老水,保持池水清爽;使用1次净水先锋(主要成分:净水剂、解毒剂、络合剂、增效剂等)和解毒增氧底改(主要成分:增氧因子、底改元素、增效剂等),用量分别为 300~500 克/(亩·米)和500克/(亩·米),改良水质和改善底质,为小龙虾营造良好的蜕壳环境。切记不得使用刺激性大、药残重的药物,以免造成小龙虾受到刺激和中毒。
3.增加溶氧 蜕壳期间小龙虾自我保护能力较弱,对溶氧的要求较高,以促进蜕壳和体质恢复。通常选择于凌晨开启增氧机增氧2小时左右,若池水溶氧低于5毫克/升,应及时开机增氧。在增氧机因故不能使用时,应采取抛撒巨能氧(主要成分:纳米级离子增氧剂、过硫酸氢钾复合盐类、净水剂、缓释助溶剂、稳定剂、络合剂)等应急增氧措施。
4.补充钙质 小龙虾蜕壳期人为“补钙”至关重要。一般是于每次蜕壳前2~3天的傍晚投食后泼洒新硬壳宝(主要成分:可溶性钙盐、磷盐、多种微量元素)、超能维C离子钙(主要成分:维生素C钙,L-抗坏血酸钠,高能离子钙)和葡萄糖酸钙(β-葡萄糖、高分子活性钙、镁、磷、多维氨基酸、免疫因子等)等,以补充大量的钙质、矿物质、微量元素和蜕壳所需的能量,促进小龙虾蜕壳,缩短蜕壳时间,加速壳面硬化,提高蜕壳的同步性和成功率。
5. 水草养护 养殖过程中应强化饵料投喂,防止小龙虾大量吃草、夹草。一般每20~30天使用1次长根壮草宝(主要成分:微量元素螯合剂、黄腐酸、磷元素、钾元素、碳源等),用量为200 克/(亩·米),促进水草根系发达和生长茂盛,保持水草覆盖率50%左右。水草生长过快时,打草头;水草生长过密时,开“草沟”;发现水草不足时,则以水花生等及时补充。
6. 防控病害 蜕壳期的小龙虾抵抗力下降,极易受到细菌的干扰和侵袭而导致发病,因此病害防控工作就显得十分重要。一般采取内服强力整肠生(主要成分:芽孢杆菌、乳酸菌、多种维生素、微量元素、促长因子、氨基酸、多种生物酶;技术指标:有效活菌数≥20亿个/克)、低聚糖863(主要成分:低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露寡糖、β-葡聚糖等免疫糖类,低聚糖总量≥51.8%)和免疫多糖(主要成分:低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露寡糖、β-葡聚糖等免疫糖类、各种维生素、植物多肽等)等“强身保健品”进行防控,以补充营养,增强体质,防止虾病的发生和蔓延;也可泼洒虾蟹蜕壳促长素(主要成分:黄芪、陈皮、酵母、蜕皮激素、钙粉、喹石粉、维生素及微量元素),用量为200克/(亩·米),以促进分泌蜕皮激素、正常蜕壳和生长,提高蜕壳成活率,防止因蜕壳困难而引发疾病。病害防控过程中,药品用量参照产品使用说明书,严禁使用晶体敌百虫、敌杀死等菊酯类、有机磷类药物。
7.其他注意事项 小龙虾蜕壳时尽量保持安静勿惊扰,无论是投饵操作,还是例行巡塘,脚部动作都要轻缓,不得大声喧哗或发出较大响声,暂停或减少水中作业,必要的操作也要巧妙、悄悄进行,为小龙虾创造安静的蜕壳环境。蜕壳期间小龙虾的抵抗力较弱,严禁使用刺激性较大的杀虫、杀青苔药等,以免引发应激或中毒;严防小龙虾遭受黑鱼、鲇鱼、黄鳝等敌害生物的侵袭。