意式葡萄酒烩牛肉
主料：牛里脊
配料：洋葱，西芹，胡萝卜，去皮番茄
调料：盐，黑胡椒，红酒，甜椒粉，大蒜
制作方法：1：洋葱，西芹，胡萝卜切块，大蒜切片备用。
2：牛肉切块用盐，黑胡椒，甜椒粉腌制入味。
3：讲腌制入味的牛肉四面沾好面粉放入锅煎至四面上色，加入洋葱和大蒜炒香后加入西芹，胡萝卜翻炒至蔬菜变软加入末过食材五分之一的红酒炒至酒精挥发加入去皮番茄碎和布朗汁（没有用水）熬煮至牛肉软烂汤汁浓稠即可出锅摆盘。
ps：注意卫生！！！
下面不用看凑字数！！！
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