“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。”
在我们的日常生活中,相信很多人都听到过“以形补形”的说辞。
虽然笔者不知道这是不是“伪科学”,但家禽畜类的各个身体器官,如果都与人体联系起来的话,倒不是说以形补形的概念,不过是因为这些器官确实非常有营养。
当然了,相对于今天分享的这款桂圆红枣猪心汤,应该算是很多失眠熬夜者的必备美味。
其实对于这款汤羹来说,笔者也在网上查了一下功效,说是可以起到安神助睡眠的效用。
相信对于这款美味来说,应该是当下很多人非常适宜的居家汤羹哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:桂圆红枣猪心汤。
【准备原料】:干桂圆果仁12个,酸枣仁30粒,茯苓5小块,红枣六颗,枸杞20粒,新鲜的猪心一个,大小不论,盐和鸡精适量,料酒2勺。
第一步:首先我们把猪心适当洗净,切成片之后放入300ml的清水锅中,加入两勺料酒,适当搅拌,大火水煮六分钟,捞出控水备用;准备一碗250毫升25度的清水,把红枣,枸杞,酸枣仁,茯苓,桂圆干,一并倒入水中,浸泡20分钟。
第二步:准备口大一点的砂锅,把准备好的猪心片,红枣,枸杞,酸枣仁,桂圆,茯苓一并倒入锅中,加入锅体容量2/3的清水,盖上盖先用大火煮沸,然后转小火焖煮一个小时。
第三步:最后撒上少许的盐和鸡精,稍微搅拌几下,继续炖三分钟,之后就可以盛出品尝了。
不知道对于今天这款简单美味的桂圆红枣猪心汤,你是不是已经学会了呢?其实单论操作方法来说,它的整体步骤应该是汤羹之中非常简单的存在,也就是炖煮的时间长了一点而已。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写得还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
,