对于很多有小孩的家庭来说，奶粉是必备的，然而有时候一次性买太多，根本吃不完；或者买的奶粉孩子不爱吃，放在那里舍不得扔，不知不觉地就临近过期了。奶粉的营养成分接近母乳，它的营养价值是很多食物都不能代替的。如果奶粉临近过期了，把它扔掉确实可惜，今天我就给大家分享几种可以用临期奶粉来制作的创意美食，大人小孩都爱吃。
第一种：夹心奶糖
我相信没有谁会不爱吃糖吧，况且把糖做的如此迷你可爱，看起来就很有食欲，追剧的时候来一颗，心情指数提高好几分。
原料：奶粉，酸奶，葡萄干
做法：我们先将奶粉倒入酸奶中，用筷子均匀搅拌。酸奶的话，最好选择那种浓稠且不含糖的酸奶，这样吃起来会更健康。搅拌均匀之后，我们用手揉成面团，由于奶粉比较吸水，奶粉要一点一点的放，等面团的表面变得光滑之后，我们才可以做糖。先取一小块面团，捏成小球再压扁，在中间放入葡萄干，用面团把它包裹住，最后在干奶粉里滚一圈，放入锅中蒸五分钟，夹心奶糖就做好了。
第二种：牛扎糖
牛轧糖是我的童年最爱，咬一口是满满的奶香，好吃不腻。
原料：奶粉，棉花糖，蔓越莓干，黄油
做法：蔓越莓切碎装盘备用；不粘锅中放入黄油，用小火将它融化，化好之后放入棉花糖，将它均匀搅拌。棉花糖融化之后，放入奶粉和蔓越莓，继续用力翻炒，搅拌均匀之后，我们立马盛出放入盘中；用擀面杖将这个面团擀平，整理好形状将它放凉，冷却定型之后切成块状，酸甜可口的牛轧糖就做好了。
第三种：香酥曲奇
曲奇作为一种老少皆宜的甜点饼干，它是很受大家欢迎的，关于它的做法也很简单。
原料：奶粉，低筋面粉，黄油，纯牛奶，绵砂糖，鸡蛋，色拉油
做法：黄油通过室温软化之后，用打蛋器打它，直到它的体积变大。加入绵白糖，继续打发，接着加入纯牛奶，加入鸡蛋，搅拌均匀，然后加入低筋面粉，加入奶粉，搅拌均匀。装入菊花头的裱花袋中，挤出曲奇饼放入涂了色拉油的烤盘中，用一百八十度的温度烤二十分钟。出锅之后冷却二十分钟，饼干就会变得十分香脆。
第四种：奶粉做酸奶
原料：奶粉，菌种，砂糖
做法：把刚烧开的热水倒入奶粉中，可以加少许的砂糖，用力搅拌均匀。放凉至与体温差不多温度的时候，加入菌种，用力搅拌，如果有泡沫的话，我们用勺子把它弄掉。把放了菌种奶粉装入容器中，倒入装有温水的电饭煲去保温，至少要保温六个小时，酸奶才可以做好。
以上就是关于奶粉的创意做法，看了之后是不是觉得很简单？赶紧动起来吧，不管是哪种吃法，家人都会惊叹你的手艺和创意。
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