槐花怎么保存保鲜呢(教你一招保存槐花)

首页常识更新时间:2023-05-07 19:12:51
槐花季马上就要结束了,教你一招保存槐花,每天都能吃到新鲜的

最近我们这边的槐花,还在开放中,每天出门都可以闻到一阵阵清香的槐花味,让人忍不住多徘徊一会儿。

槐花不仅只有观赏性哦,它还可以包饺子、炒鸡蛋,还能蒸着吃,各种各样的吃法,都好吃到让人回味无穷。

不过槐花的花季非常短暂,一般只有不到半个月的时间,错过这段时间,以后再想吃就难了。我们家有的时候在秋天、冬天,就特别想念槐花的味道,每天都在期盼着春夏的到来,实在馋得不行。

其实要想一年四季,每天都能吃到新鲜槐花,还是有办法的。只要找一个得当的方法保存起来,就可以了,那么有没有什么好的方法呢?槐花季马上就要结束了,今天就教大家一招保存槐花,以后再也不愁没有新鲜槐花吃了。

【槐花的保存】

准备食材:保鲜袋、保鲜膜、盐、槐花

第一:首先就是槐花的选择,如果你们那边的槐花已经非常老了,马上就要掉落的那种,就没办法保存了,吃着也不好吃。槐花一定要选择新鲜的,这样保存出来效果好,吃起来更鲜嫩更美味。

第二:槐花采摘下来,肯定有不少树叶、枝干之类的,我们需要一个个挑拣干净,然后再放到水里仔细清洗几遍。洗干净之后的槐花,我们还需将其放入淡盐水中,浸泡10分钟左右,之后捞出备用。

第三:接下来往锅内倒水,将其烧开,然后往里面加上一小勺盐,把槐花给放进去焯水。焯水时间控制在半分钟左右,一定不能太久哦,否则容易煮烂。焯水后就可以盛出来了,盛出来之后可以过一下凉水,将其放凉。

第四:过完凉水的槐花,我们将其分成几部分,把每一部分都挤干水分,团成一个小球。接下来准备一节保鲜膜,把槐花包裹起来,随后放入保鲜袋中将其密封,接着放入冰箱内冷冻就行了。

准备吃的时候,把槐花取出来,让其静置一会儿解冻,解冻之后稍微清洗一下,就可以拿来做自己想吃的美食了。

用上这样的保存方法,保存出来的槐花颜色不变、香味不变,吃起来特别新鲜。要想一年四季都可以吃到它,那就赶紧用我这种方法尝试一下吧,这方法我们家每年都在用,简单又实用。

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