自助火锅需要多少时间(慢熬六小时的销魂羊汤)

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原创 蚂蚁牙黑、Bany 龙岩吃货团 2021-12-12 11:39

▼文末有福利哦!

在牛肉自助遍地开花的时候,龙岩终于迎来了shou家羊肉火锅自助!因为老板是《XFun吃货俱乐部》的忠实粉丝,所以取名﹝吃FUN俱乐部﹞,希望顾客都能吃得开心,吃到爽!

门店位于世纪天成,装修是极具特色的工业风。整体以温暖的橘色为主体色彩,橘色桌椅和暖色星星灯的参与为店内增加了亮色,带来冬天的一丝暖意!

粗矿的线条尽显简约和随性,这也正是老板的初心,希望每个进店的顾客都能像在俱乐部一样,放松心情,卸去矜持,fun肆吃!

FUN

滋补羊汤锅

这家的纯羊汤底真的很绝!老板走遍大半个中国,尝遍各地羊肉汤,精心研创出适合龙岩人口味的纯羊肉汤。20余种中药,熬制6小时,整羊慢熬,如奶般浓白鲜纯!不放一滴味精,不口渴不烧喉,汤鲜质醇,浓而不膻,滋补又健康

鲜切羊肉

不限量还现点现切的鲜羊肉狂吃不腻,羊肉色泽通透红润,脂肪含量很低,减肥的小仙女吃ta完全不用有负担!

鲜切羊肉只需要下锅烫个十几秒就够了,变色就捞起,无需等待,简直不要太适合自助哦!

不限量的羊肉当然要吃回本嘛,满满一大勺的羊肉就着乳白色的羊汤入口,肉质鲜嫩,不腥不膻,满口都是奶香,原汁原味就够好吃了!

FUN

FUN

带皮熟羊肉

不限量畅吃的带皮熟羊肉是店内的特色!精选优质西北小羔羊,片片连皮带肉,薄厚适中,满满的胶原蛋白,想要滋补就盘它!

新鲜不隔夜的羊肉没有一丝膻味!羊肉肥瘦相间,集嚼劲和糯感于一身,Q弹与柔嫩的口感交织,越嚼越带感,羊香味在舌尖萦绕不散!

夹起还在冒着热气的带皮羊肉,在自调酱料里这么一走,白嫩嫩的羊肉瞬间挂满了喷香的辣油,一盘又一盘,根本停不下来啊!

FUN

羊排

限量供应的羊排当然不能放过,大块羊骨上连着厚实的肉,分分钟就能满足了你大口吃肉的欲望!

羊排上桌前已经炖煮多时了,不需要涮煮特别长时间就能开吃,太适合我这种心急的人了!

抓起一块羊排,大口啃下骨头上的肉,香味瞬间溢满口腔。羊排肉质弹嫩,完全不柴,连着筋带肉一并送入嘴中,越吃越香!

羊蹄

羊蹄肥美得令人咋舌,白白胖胖的羊蹄看起来特别可爱!羊蹄每天数量较少,先到先得哦!看这满屏的胶原蛋白,我要全部承包!

热气腾腾羊蹄肉、皮、筋,相互粘连,随便一扒就脱骨,充满胶质的外皮Q弹到不行,鲜美不腻,化开的高汤在口中四溢,就爱这口鲜甜!

羊肉卷

羊肉卷可是许多客人的心头好,鲜薄的羊肉卷,色泽红白相间、纹理细致,用筷子轻轻夹起都是超大一片

羊肉卷起锅后,肉香与嫩滑指数瞬间飙升,挂着汁水的羊肉,入口是冲击般的鲜美!老板娘自调的蘸料辛香爽辣,配上羊肉卷更是一绝!

羊肚

下面上场的是纹理清晰的羊肚君!羊肚较之牛肚更为厚实,更加的有韧劲和嚼劲!

羊肚烫得脆脆的最好吃啦,小编就好羊肚这个粗粝的口感!羊肚在口中被嚼得咔呲作响,一口就上瘾啊!

羊杂

一盘羊杂可谓是五脏俱全,羊心羊肚羊皮羊肠,你喜欢的这都有!

一盘下锅,香气瞬间喷涌而出!醇厚的汤汁被吸进羊杂每条缝隙,入味到不行。羊杂酥而不烂,细嫩滑口,满嘴回香

CHI FUN

有洁癖和强迫症的老板和老板娘可太忙碌了,他们绝对不允许店里出现脏乱的场面!自助的菜品被码得整整齐齐,强迫症患者看了都倍感舒心!

店内不仅羊肉能打,热菜也很哇塞!剁椒鱼头、炸藕盒、炸酥肉、爆炒钉螺……每一款美食都在刺激着味蕾!

在溢满肉香的店内,有一处小清新角落可是专门为了热爱甜品的小仙女们准备的!提拉米苏、草莓慕斯还有芝士奶酪,这也太少女心了吧!

店家信息

吃FUN俱乐部

折前人均丨118

营业时间丨17:00 - 23:30

营业电话丨17350400027

店铺地址丨新罗区西陂街道西山村仁深厝巷8-7号(世纪天成万丽会斜对面)

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