小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。
西红柿莴笋炒鸡蛋
食材：莴笋1根390克（去皮前），西红柿120克，鸡蛋2个，葱花少许，盐，植物油
做法：
1 莴笋去皮洗净，切菱形块；西红柿洗净切片；鸡蛋打散
2 锅内放植物油烧热，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋块盛出备用
3 利用锅内余油，下葱花爆香， 放入莴笋片翻炒
4 倒入西红柿，炒到西红柿发蔫，加盐调味
5 倒入鸡蛋块，均匀出锅
酸溜白菜心
食材：白菜心，醋，味精，香油，湿，葱、姜末少许
做法：
1、将白菜心片成片，海米用温水泡开；
2、起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，加酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味素，颠翻几下，淋上香油即成。
豆鼓苦瓜
做法：
1、苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块，辣椒切成小片，与豆豉倒出备用。
2、捣掉炸油，只留约２大匙于锅中烧热后，放入豆豉碎、辣椒爆香。
3、再加入苦瓜、调味料、半碗水焖煮至汤汁收干即可。
扬州炒饭
食材：玉米粒50克、胡萝卜50克、豌豆50克、脆皮肠5根、鸡蛋2个、米饭1大碗、蚝油适量、油适量、盐适量
做法：
1、米饭加少许油拌匀待用；
2、豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；
3、玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；
4、炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；
5、锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点，倒入米饭炒散；
6、加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀，加盐和蚝油适量调味炒匀即可。
今天的美食就分享到这里，喜欢我的给我点点关注，继续分享更多好吃的给大家，有错误及时提出改正，谢谢大家。
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